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Centre de Formation d'apprentis des Chambres de Commerce et d'Industrie de Caen et du Pays d'Auge

Le Métier de Poissonnier

Le poissonnier a pour principale activité, l'achat chez un mareyeur ou aux halles, la préparation du poisson, le conseil et la vente auprès de ses clients.

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L'apprenti
Site très complet sur l'apprentissage : chiffres, législation, apprentissage en régions et en Europe.
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