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Centre de Formation d'apprentis des Chambres de Commerce et d'Industrie de Caen et du Pays d'Auge

Le Métier de Cuisinier

Le cuisinier confectionne des mets de qualités. Son activité s'exerce dans les restaurants traditionnels ou dans des unités de restauration collective.

Le Personnel

 


ABAIDIA Monhir
Professeur de Gestion
ALLAIN Fabienne
Secrétaire
AMELOT Laurent
professeur de pratique professionnelle cuisine
AUCOUTURIER François
intrevenant professionnel banque : suivi du risque
AUZOU Françoise
professeur de vente
BAGLIN Gérard
Intervenant techniques de communication
BAILLEHACHE Guy
professeur de pratique professionnelle Banque
BAUDE Franck
intervenant professionnel Banque
BILLIAT Catherine
Professeur techniques commerciales bancaires
BONHEME Mathieu
Professeur de service en salle
BOUTIN B.
Intervenant "Institutions"
BOYAVAL G
Environnement institutionnel
BOYER Eric
Professeur de Pratique Professionnelle Florale
CANLER Florence
Professeur techniques de communication
CHABREDIER Claire
Professeur de Science et Hygiène
CHALMEL Philippe
Responsable de filière Restauration
CHAUVIN E.
transmission d'entrep. évaluat.
CHAUVOIS Anne-Marie
professeur de pratique professionnelle fleuriste
CLERGET Marie-Edith
Professeur de Français
CORBIN Laurie
Conseiller Formation Supérieure
COUR Stéphanie
professeur d'anglais
DEBRAY M.
Comm. prof. marketing bancaire
DEHDOUH Audrey
professeur d'anglais
DEJA Emmanuelle
Assistante
DENUAULT SOPHIE
Professeur français et hist/géo
DESCHAMPS Hélène
Professeur d'Histoire Géographie
DESIRE Valérie
Professeur de Droit
DESRAME Jean-Marc
Intervenant professionnel techniques bancaires
DORON Thierry
Professeur de Cuisine
DUFY Romuald
Professeur responsable section BAC et BTS VENTE
DUMARAIS Fanny
professeur techniques bancaires
ECHARD Catherine
Assistante
EL MOUDDEN M.
"base de données-environnement client"
 
EUDELINE Valérie
Professeur d'Anglais
FABRE Patrick
professeur informatique
FLEURY Astrid
Secrétaire - Hôtesse d'Accueil
FOULON Yves
Agent administratif
GAONACH Johann
professeur de droit
GARDEREAU Fabrice
Professeur de Mathématiques
GARNIER Antoine
Professeur de Mathématiques
GERMAIN Nathalie
Assistante
GOUGET Jean-François
Directeur
GRAS Julie
Assistante
GRASSI Olivier
Professeur de fiscalité
GRAVEY Irène
Secrétaire - Hôtesse d'Accueil
GREMONPREZ H.
prof. techniques de communication
GRENTE Céline
Professeur d'Anglais
GUILBERT Isabelle
Professeur de Français
HARDY Didier
intervenant professionnel approche patrimoniale
HEIZ Christian
Président de l'ICEP-CFA
HELALI Eliane
Professeur de Vente
HEURSEMEULE Serge
professeur de cuisine
JACQUEMARD Elise
Comptable
JANVIER Eline
professeur de dessin
JEANNEAU Nathalie
Professeur de Cuisine
JOURDEN Christophe
Intervenant professionnel banque
KERUZORE Muriel
Professeur d'Anglais
LAFOSSE Viviane
Professeur d'Anglais
LARQUEMIN LEBRET Béatrice
Professeur management et gestion
LAVANDIER Bruno
professeur de science et hygiène
LAVILLE Dominique
Responsable de filière Vente et Fleuriste
LE GOFF Isabelle
professeur de maths et de botanique
LE PEN I.
Approche patrimoniale du client
LEBESLOUR Serge
professeur français / histoire-géographie
LEBOULLEUR Jean-Louis
professeur compta/gestion et responsable informatique
LEBOURGEOIS Sylvie
Responsable du centre de Ressources
LEBRUN Sylvia
professeur d'E.P.S.
LECHEVALIER Sébastien
Professeur de Cuisine
LECOEUR Marc
Maître d'Externat
LECONNETABLE Marie-Ange
Professeur de Français
LEGRAND Véronique
Assistante - Gestion des contrats d'apprentissage
LEMOIGNE Thierry
Intervenant professionnel transmission d'entreprise
LEMOING Florence
professeur de mathématiques
LESAULNIER Elisabeth
professeur de droit
LETELLIER Carole
Secrétaire
LEVASSORT Xavier
professeur restauration
LOTH Christine
professeur de français / histoire-géographie
MAIRET Christian
Maintenance
MAQUAIRE Bernard
Econome Comptable
MARIE Franck
professeur pratique professionnelle poissonnerie
MARTIN Angélique
secrétaire
MARTIN Philippe
Professeur de Pratique Professionnelle Cuisine
MERTEN Sandrine
Professeur de Mathématiques
MESLE Sylvie
Professeur de Botanique et Sciences
MICHEL Alain
Adjoint de Direction Relations extérieures
MICHEL Françoise
Assistante
MICHENAUD Céline
professeur de français
MONIER Christiane
Professeur de Français
MONTEIL Richard
Maître d'externat
NABET Valérie
Professeur de Vie Sociale
NEE Gilles
Professeur d'Anglais
NOGRE Yohan
Animateur informatique
OVIER Christine
professeur de pratique professionnelle florale
PEIGNE Steve
Professeur de vente
PIQUOT Sandra
professeur d'E.P.S.
PLANTROSE DIDIER
professeur de cuisine
POTTIER Marie-Laure
Adjoint de direction Enseignement et Vie Scolaire
REHAULT Jean-Christophe
professeur de service en salle
ROBIOU David
Professeur de Service en Salle
ROUSSEL Loïc
Professeur cuisine
RUCK I.
professeur d'anglais
SAFOUI Hassan
Professeur des Sciences Appliquées
SEREL Sébastien
intervenant professionnel Banque
SERVAIN Corinne
Professeur de Droit
SEVESTRE Yasmina
PROFESSEUR DE VENTE
SIMON Marthe
Responsable de filière Vente et Fleuriste
TESNIERE Véronique
Responsable Formation Supérieure
TESSIER Mickaël
professeur de pratique professionnelle restaurant
VICO Emmanuel
Professeur de Français
VOLARD Jean-François
Professeur d'E.P.S
YANKOS Stéphanie
Professeur de Service en Salle
ZUCCONI Maud
Professeur de Vente

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