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Centre de Formation d'apprentis des Chambres de Commerce
et d'Industrie de Caen et du Pays d'Auge
Le Métier de Fleuriste
Le fleuriste procède à la réception, à la transformation (arrangements floraux), à la présentation marchande et à la vente de fleurs, végétaux ou compositions florales. Il peut réaliser une création originale, qui réponde à l'attente du client. Il est nécessaire d'avoir le sens artistique, c'est-à-dire avoir le sens de l'équilibre des formes et des volumes, mélanger harmonieusement les couleurs et les essences.
Examens et Concours
Pourcentage de réussite aux examens pour l'année 2004-2005
| Formations | Réussite |
| Filière Hotellerie Restauration | |
| CAP Cuisine | 82.4 % |
| CAP Restaurant | 85.7 % |
| CAP Services en brasserie café | 100.0 % |
| BEP Restaurant | 61.3 % |
| BEP Cuisine | 73.1 % |
| MC Cuisinier en desserts de restaurant | 50.0 % |
| Filière Fleuriste | |
| Filière Banque | |
| Maîtrise Chargé de clientèle PRO PME | 100.0 % |
| Filière Vente Distribution | |
| CAP Poissonnier | 100.0 % |
| CAP Commerce | 100.0 % |
| CAP Vente produits alimentaires | 100.0 % |
| CAP Vente équipements courants | 92.3 % |
| BEP Vente action marchande | 81.1 % |
| Bac Pro Commerce | 85.7 % |
| BTS Management des Unités Commerciales | 46.7 % |
| BTS Négociation Relation Client | 54.5 % |
| Filière Monetique | |
| Filière Management | |
| Diplome ESC Le Havre | 100.0 % |
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