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Centre de Formation d'apprentis des Chambres de Commerce et d'Industrie de Caen et du Pays d'Auge

Le Métier de Fleuriste

Le fleuriste procède à la réception, à la transformation (arrangements floraux), à la présentation marchande et à la vente de fleurs, végétaux ou compositions florales. Il peut réaliser une création originale, qui réponde à l'attente du client. Il est nécessaire d'avoir le sens artistique, c'est-à-dire avoir le sens de l'équilibre des formes et des volumes, mélanger harmonieusement les couleurs et les essences.

Examens et Concours

Pourcentage de réussite aux examens pour l'année 2002-2003

Formations Réussite
Filière Hotellerie Restauration
CAP Cuisine 70 %
CAP Restaurant 86 %
CAP Services en brasserie café 78.0 %
BEP Restaurant 49 %
BEP Cuisine 53 %
BP Restaurant 94 %
BP Cuisinier 71 %
MC Cuisinier en desserts de restaurant 83.0 %
Filière Fleuriste
BP Fleuriste 91 %
CAP Fleuriste 85 %
Filière Banque
Filière Vente Distribution
CAP Poissonnier 100 %
CAP Commerce 93.0 %
BEP Vente action marchande 74 %
Bac Pro Commerce 82 %
BTS Management des Unités Commerciales 37 %
BTS Négociation Relation Client 70 %
Filière Monetique
Filière Management

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